เมื่อเจ้าแห่งวัตถุดิบระดับพรีเมียมจับมือกัน ความอร่อยหอมมันระดับเกินใจต้านจึงบังเกิด
การรวมตัวครั้งสำคัญของสองแบรนด์วัตถุดิบระดับโลก เอชิเร่ (Échiré) เนยพรีเมียมมาตรฐาน AOP และ วาลโรห์น่า (Valrhona) แบรนด์ช็อกโกแลตชั้นนำจากฝรั่งเศส ร่วมสร้างสรรค์คอลเลกชันพิเศษ “Echire x Valrhona: Summer Cake Collection” นำเสนอขนมหวาน 6 เมนูที่ผสมผสานเอกลักษณ์ความหอมมันของเนยเอชิเร่ และความซับซ้อนของรสชาติพรีเมี่ยมช็อกโกแลตวาลโรห์น่าได้อย่างลงตัว
คอลเลกชันสุดเอ็กซ์คลูซีฟ “Échiré x Valrhona: Summer Cake Collection” พร้อมให้ลิ้มลองแล้วที่ Bijoux de Beurre Échiré ร้านขนมอบฝรั่งเศสร่วมสมัยใจกลางกรุงเทพฯ สาขาเอิร์ธ เอกมัย (Earth Ekamai) ต้นถนนเอกมัย และสาขา ดิ เอ็มสเฟียร์ (The Emsphere) ชั้น G นอกจากนี้ ยังมีเค็กอร่อยๆ และขนมอบยอดนิยมอื่นๆ ให้เลือกลิ้มลองอีกมากมาย อาทิ ทาร์ตไข่โมจิ, ชีสเค้กหน้าไหม้ไส้ลาวา และ เอชิเร่ชิโอะปัง
มาดูกันว่าซัมเมอร์เค้กคอลเลกชันมีอะไรบ้าง
Black & White Tart: ทาร์ตที่ชูโรงด้วยช็อกโกแลตสองสไตล์ ได้แก่ Satilia Noire Dark Chocolate 62% ดาร์กช็อกโกแลตพรีเมี่ยมเข้มข้นพร้อมกลิ่นหอมของเฮเซลนัท และ Ivoire White Chocolate 35% ไวท์ช็อกโกแลตเนื้อนวลกลมกล่อมที่ลงตัวสุดๆ กับวานิลลาและมอลต์ บนฐานทาร์ตเนยเอชิเร่สูตรเฉพาะ
It’s Extra-Ordinary Cookies: คุกกี้ใช้ช้อนตัก (Scoopable Cookies) สุดไวรัล เนื้อนุ่มชุ่มเนยเอชิเร่ สอดไส้ด้วย Caraibe Dark Chocolate 66% ดาร์กช็อกโกแลตตัวเก่งที่โดดเด่นด้วยกลิ่นคั่วโกโก้ (Roasted Cacao) ก่อนรับประทานนำเข้าไมโครเวฟอุ่นสักเล็กน้อย จะได้ความหยาดเยิ้มของช็อกโกแลต
It’s Extra-Ordinary Croissant: การยกระดับครัวซองต์ Suisse เนยเอชิเร่ ด้วยไส้ Dubai Chocolate ที่กำลังเป็นกระแส เสริมความกรุบกรอบด้วยคูนาฟ่า (Kunafa) และซอสพิสตาชิโอเข้มข้น มาพร้อมซอสช็อกโกแลตรสชาติหวานมัน จะราดบนครัวซองต์ Suisse หรือจิ้มทาน ก็เด็ดสุดๆ
Banana Opalys Cake: นิยามใหม่ของ Banoffee ที่ใช้ช็อกโกแลต “ไข่มุกขาว” Opalys White Chocolate 33% สอดไส้ซอสกล้วยสูตรพิเศษจากเชฟ Miquel Guarro รสชาติหวานหอม เพิ่มมิติด้วยครีมกาแฟเอสเพรสโซ่ที่ปรุงด้วย Dulcey 35% (Blond Chocolate) สุดกลมกล่อม ปิดท้ายด้วยซอสคาราเมลกล้วยเชื่อม (Caramel Cured Banana) เป็นความอร่อยที่ซับซ้อนแต่เข้ากันได้อย่างไร้ที่ติ
Strawberry Inspiration: สตรอว์เบอร์รีชอร์ตเค้กในรูปแบบทันสมัย หน้าตาน่ารัก รสชาติ เปรี้ยว หวาน มัน ให้ความสดชื่น ใช้ช็อกโกแลต รุ่น Strawberry Inspiration เม็ดสีชมพูเข้มมิกซ์กับสตรอเบอรี่ซอส ตัดกับวิปครีมวนิลา (Whipped Vanilla Namelaka) ฐานเนื้อเค้กเป็นอัลมอนด์สปันจ์ (Almond Sponge) สูตรเนยเอชิเร่ ให้เนื้อสัมผัสนุ่มเบา และกลิ่นหอมจากธรรมชาติแท้ๆ
Echire Butter Tteok: ขนมข้าวเหนียวสไตล์เกาหลีสุดฮิตที่กำลังมาแรง พร้อมความพรีเมียมที่ยกระดับขึ้นอีกขั้น ด้วยการใช้เนยคุณภาพสูงจาก Échiré โดดเด่นด้วยผิวนอกสีทองตัดกับเนื้อในนุ่มหนึบ หอมละมุนด้วยรสเนยเข้มข้น เสิร์ฟคู่กับดิปซอสช็อกโกแลตเข้มข้นเนียนนุ่มจาก Valrhona
สัมผัสประสบการณ์ความอร่อยระดับลักชูรีใน“Échiré x Valrhona: Summer Cake Collection”ได้ที่
- บิฌูส์ เดอ เบอร์ เอชิเร่
- ดิ เอ็มสเฟียร์ (The Emsphere) ชั้น G | โทร. 094-963-5050
- เอิร์ธ เอกมัย (Earth Ekamai) ต้นถนนเอกมัย สุขุมวิท 63 | โทร. 094-520-6644
นอกจากนี้เอชิเร่ ยังขอนำเสนอนมวัวพรีเมียมจากฝรั่งเศส บางครั้งความพิเศษก็เริ่มต้นจากสิ่งเรียบง่ายอย่าง “นมที่ดีจริง ๆ”
Échiré นมวัวพรีเมียมจากฝรั่งเศส รังสรรค์จากฟาร์มมาตรฐาน AOP แคว้นปัวตู–ชารองต์ แหล่งกำเนิดวัตถุดิบคุณภาพที่ได้รับการยอมรับมายาวนาน ทุกขั้นตอนผ่านความพิถีพิถันอย่างแท้จริง
- UHT Sterilized Milk
- ผลิตจากนมโคแท้ 100%
- ไม่เติมน้ำตาล
- ไม่ใส่สารเติมแต่ง
เรียบง่าย แต่เต็มไปด้วยคุณภาพ เลือกความละมุนในแบบที่คุณชอบ
- Échiré Semi-Skimmed Milk (ไขมัน 1.6%)
เนื้อสัมผัสเบา สบาย ดื่มง่าย แต่ยังคงความหอมมันอย่างพอดี เหมาะสำหรับทุกช่วงเวลาของวัน - Échiré Whole Milk (ไขมัน 3.6%)
เข้มข้น ครีมมี่ ให้สัมผัสที่นุ่มลึกและเต็มรส เติมความสมบูรณ์แบบให้ทั้งการดื่ม กาแฟแก้วโปรด หรือเมนูโปรดของคุณ
เพราะนมที่ดี ไม่จำเป็นต้องปรุงแต่งมากมาย แค่คงไว้ซึ่งความบริสุทธิ์ตามธรรมชาติ — ก็เพียงพอแล้ว
Échiré Milk ความเรียบง่าย…ที่มีรายละเอียดอยู่ในทุกหยด